Burgunder Tresterbrand

Das Destillat ist Kristall klar. An der Nase wirkt der Trester weich und zart, blumig und fruchtig mit einem Hauch von Gebäck. Fruchtnoten von grünem Apfel und Aprikose sind zu schmecken. Fein und elegant im Nachgang.

Genuss

Tresterbrand eignet sich als Aperitif wie als Digestif und auch in der einen oder anderen Nachspeise macht sich ein Trester (Grappa ital.) nicht schlecht.

Vinifikation

Tresterbrand wird durch die Destillation von Trester (Stängel, Schalen, Kerne) gewonnen. In den Beerenschalen der Weintrauben befindet sich der größte Teil der Geschmacks- und Aromastoffe. Tresterbrände sind nach dem Brennvorgang klar.


Artikelnummer BT
Herkunft Pfalz
Weinart Weißwein
Klassifikation Brand
Allergenhinweis enthält Sulfite
Qualitätsstufe Deutscher Edelbrand
Inhalt 0,7 Liter
Alkoholgehalt 40,0 %vol
Losnummer L-BT0222
Hersteller Weingut Scholler
Alte Kirchstraße 7
D-76831 Birkweiler
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Bild - vegan | © Weingut Scholler
 Burgunder Tresterbrand / Weingut Scholler / Birkweiler | © Weingut Scholler