Unsere Jakob Scholler Cuvée verbindet das Beste aus unseren beliebten Rotweinrebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon.

Im Glas ein sattes Rot. Im Bouquet fruchtige Aromen von schwarzen Kirschen und Cassis. Am Gaumen eine würzige Note mit feinen Nuancen von Eukalyptus und Paprika. Im Finale ein Hauch von zartbitterer Schokolade.

Genuss

Passender Begleiter zu rotem Fleisch und Wild, Fondue, Raclette und würzigem Käse. Oder einfach als Begleiter für lange Abende.

Boden

Kalkmergel und Lehm, mit tertiärem Kalkgestein durchsetzt

Vinifikation

Ausbau im Eichenholzfass mit 20 Monaten Reifezeit