2019
Chardonnay Spätburgunder
brut

Dieser Sekt zeichnet sich durch ein lebendiges Mousseux aus mit feiner Perlage.

Das Bouquet begeistert mit Aromen von Äpfeln und Erdbeeren. Gefolgt von einem herrlich cremigen Gefühl am Gaumen mit feinen Aromen von Beeren und Brioche.

Genuss

Als Aperitif oder als Getränk für den ganzen Abend, als Begleiter zum Essen und für jeden Anlass. Unersetzlich ist er als guter Tropfen zu allen Gerichten mit Schalentieren, wie Hummer, Scampis oder Garnelen.

Vinifikation

Im Weingut nach traditionellem Verfahren hergestellt. Flaschengärung, handgerüttel (méthode champenoise) - 22 Monate Hefelager


Artikelnummer SCB
Jahrgang 2019
Geschmack brut
Herkunft Pfalz
Weinart Weißwein
Klassifikation Sekt & Secco
Rebsorten Chardonnay, Spätburgunder
Allergenhinweis enthält Sulfite
Qualitätsstufe Deutscher Sekt b.A.
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 5 - 7 °C
Lagerfähigkeit Auf der Hefe kann ein Sekt lange reifen. Nach dem Degorgieren sollte er jedoch in zwei bis drei Jahren getrunken sein.
Alkoholgehalt 12,5 %vol
Restzucker 11,7 g/l
Säuregehalt 7,0 g/l
A.P.Nr 5012110001921
Hersteller Weingut Scholler
Alte Kirchstraße 7
D-76831 Birkweiler
Lagerhinweis An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren