2019
Chardonnay Spätburgunder
brut

Das perfekte Moussieren lässt lebendige, feine Perlen an die Oberfläche aufsteigen. Das Bouquet begeistert mit Aromen von Äpfeln und Erdbeeren. Gefolgt von einer festen und lebendigen Perlagestruktur mit einem herrlich cremige Gefühl am Gaumen mit feine Spuren von Beeren und Brioche.

Genuss

Als Aperitif oder als Getränk für den ganzen Abend mit Freunden. Ein edler Begleiter ist er auch zu einem leichten Kalbs- oder Hähnchengericht mit einer mit Scholler Sekt verfeinerten Sahnesoße. Unersetzlich ist er als passender Tropfen zu allen Schalentieren, wie Hummer, Scampis oder Garnelen.

Boden

due terra

Vinifikation

Im Weingut nach traditionellen Verfahren Flaschengärung, handgerüttel (méthode champenoise) hergestellt.


Artikelnummer scb
Jahrgang 2019
Geschmack brut
Herkunft Pfalz
Weinart Weißwein
Klassifikation Sekt & Secco
Rebsorten Chardonnay, Spätburgunder
Allergenhinweis enthält Sulfite
Qualitätsstufe Deutscher Sekt b.A.
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 6 - 8 °C
Lagerfähigkeit Auf der Hefe kann ein Sekt lange reifen. Nach dem Degorgieren sollte er jedoch in zwei bis drei Jahren getrunken sein.
Alkoholgehalt 12,5 %vol
Restzucker 13,6 g/l
Säuregehalt 6,7 g/l
A.P.Nr 501211001921
Hersteller Weingut Scholler
Alte Kirchstraße 7
D-76831 Birkweiler
Lagerhinweis An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren

€ 11,80

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0,75 Liter / € 15,73 pro Liter
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Bild - Handgerüttelt | © Weingut Scholler
2019 Chardonnay Spätburgunder / Weingut Scholler / Birkweiler | © Weingut Scholler