2019
Chardonnay Spätburgunder
brut
Dieser Sekt zeichnet sich durch ein lebendiges Mousseux aus mit feiner Perlage.
Das Bouquet begeistert mit Aromen von Äpfeln und Erdbeeren. Gefolgt von einem herrlich cremigen Gefühl am Gaumen mit feinen Aromen von Beeren und Brioche.
Genuss
Als Aperitif oder als Getränk für den ganzen Abend, als Begleiter zum Essen und für jeden Anlass. Unersetzlich ist er als guter Tropfen zu allen Gerichten mit Schalentieren, wie Hummer, Scampis oder Garnelen.
Vinifikation
Im Weingut nach traditionellem Verfahren hergestellt. Flaschengärung, handgerüttel (méthode champenoise) - 22 Monate Hefelager
Artikelnummer | SCB |
Jahrgang | 2019 |
Geschmack | brut |
Herkunft | Pfalz |
Weinart | Weißwein |
Klassifikation | Sekt & Secco |
Rebsorten | Chardonnay, Spätburgunder |
Allergenhinweis |
enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Deutscher Sekt b.A. |
Inhalt | 0,75 Liter |
Trinktemperatur | 5 - 7 °C |
Lagerfähigkeit | Auf der Hefe kann ein Sekt lange reifen. Nach dem Degorgieren sollte er jedoch in zwei bis drei Jahren getrunken sein. |
Alkoholgehalt | 12,5 %vol |
Restzucker | 11,7 g/l |
Säuregehalt | 7,0 g/l |
A.P.Nr | 5012110001921 |
Hersteller |
Weingut Scholler Alte Kirchstraße 7 D-76831 Birkweiler |
Lagerhinweis | An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren |