2020
Gewürztraminer Birkweiler
{Tonmergel}
trocken
Aromatischer Duft nach Litschi und Mango sowie zarte Aromen von Rosenblüten. Am Gaumen ist er fruchtig mit einer angenehm milden Säure. Im Abgang fühlt er sich rund und saftig an.
Genuss
Spannend zu Tisch oder auch gerne pur. Er passt hervorragend zur asiatischen sowie zur früchtebetonten Küche. Ein befreundeter Koch aus dem Elsaß hat unseren Gewürztraminer als Begleiter zu seinem Münsterkäse und anderen kräftigen Speisen entdeckt. Seine Gäste lieben diese Harmonie von Speise und Wein.
Boden
Tonmergel
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
Artikelnummer | 031 |
Jahrgang | 2020 |
Geschmack | trocken |
Herkunft | Birkweiler |
Weinart | Weißwein |
Klassifikation | Ortswein |
Rebsorte | Gewürztraminer |
Allergenhinweis |
enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz |
Inhalt | 0,75 Liter |
Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
Alkoholgehalt | 13,5 %vol |
Restzucker | 5,5 g/l |
Säuregehalt | 5,5 g/l |
A.P.Nr | 5012110001321 |
Hersteller |
Weingut Scholler Alte Kirchstraße 7 D-76831 Birkweiler |
Lagerhinweis | An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren |