2020
Weissburgunder Birkweiler
{Sandstein}
trocken

Er startet mit frischen Aromen von gelber Birne und Mirabelle. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und mit einer angenehm feinen Säure.

Genuss

Ein vielseitig einsetzbarer Begleiter, beispielsweise zum Lieblingsessen der Familie Scholler, der Eußerthaler Forelle mit Petersilienkartoffeln.

Boden

Verwitterungsböden des Buntsandsteins

Vinifikation

Gesunde entrappte Trauben. Kurze Maischestandzeit mit anschließender temperaturkontrollierter Gärung im Stahltank.


Artikelnummer 036
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Herkunft Birkweiler
Weinart Weißwein
Klassifikation Ortswein
Rebsorte Weißburgunder
Allergenhinweis enthält Sulfite
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 8 - 10 °C
Alkoholgehalt 13,5 %vol
Restzucker 4,1 g/l
Säuregehalt 5,5 g/l
A.P.Nr 5012110001121
Hersteller Weingut Scholler
Alte Kirchstraße 7
D-76831 Birkweiler
Lagerhinweis An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren