2020
Weissburgunder Birkweiler
{Sandstein}
trocken
Er startet mit frischen Aromen von gelber Birne und Mirabelle. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und mit einer angenehm feinen Säure.
Genuss
Ein vielseitig einsetzbarer Begleiter, beispielsweise zum Lieblingsessen der Familie Scholler, der Eußerthaler Forelle mit Petersilienkartoffeln.
Boden
Verwitterungsböden des Buntsandsteins
Vinifikation
Gesunde entrappte Trauben. Kurze Maischestandzeit mit anschließender temperaturkontrollierter Gärung im Stahltank.
Artikelnummer | 036 |
Jahrgang | 2020 |
Geschmack | trocken |
Herkunft | Birkweiler |
Weinart | Weißwein |
Klassifikation | Ortswein |
Rebsorte | Weißburgunder |
Allergenhinweis |
enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz |
Inhalt | 0,75 Liter |
Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
Alkoholgehalt | 13,5 %vol |
Restzucker | 4,1 g/l |
Säuregehalt | 5,5 g/l |
A.P.Nr | 5012110001121 |
Hersteller |
Weingut Scholler Alte Kirchstraße 7 D-76831 Birkweiler |
Lagerhinweis | An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren |