Die Hitze der Erde des Rotliegenden scheint man in der Wärme des Weines wiederzuerkennen. Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot. In der Nase zeigt er Aromen von Brombeere und Wildkirsche. Am Gaumen überzeugt er mit der für Burgunderweine typischen samtigen Struktur. Gefolgt von einem mit moderat fruchtiger Säure begleiteten Abgang.

Boden

Rotligendes

Vinifikation

Im Stahltank, ein Teil im Pfälzer Eichenholzfass vergoren.