Mit frischen Aromen von weißem Pfirsich, Birne und Quitte. Am Gaumen kräftig mit einer guten Balance aus feiner Frucht und dezenter Säure.

Genuss

Ein vielseitig einsetzbarer Begleiter, beispielsweise zum Lieblingsessen der Familie Scholler, der Eußerthaler Forelle mit Petersilienkartoffeln.

Boden

Sandstein

Vinifikation

Kurze Maischestandzeit mit anschließender temperaturkontrollierter Gärung im Stahltank.