2019
Riesling Birkweiler Kastanienbusch
trocken

Unser Riesling ist ein junger frischer und trotzdem facettenreicher Wein. Sein leicht kräutriges Bouquet sowie die frisch-fruchtigen Aromen von Citrus und zarter Mandarine umschmeicheln die Nase. Saftig und mit feiner Mineralität zeigt er sich schlank, vital und unkompliziert am Gaumen.

Genuss

Dieser Wein passt wunderbar zu asiatischen Reis- oder Nudelgerichten. Gern auch als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten.

Boden

Roter Schiefer, terrassierter Südhang im Kastanienbusch auf über 300 m Meereshöhe.

Lage

Kastanienbusch ein terrassierter Südhang im Kastanienbusch auf über 300 m Meereshöhe.

Vinifikation

Frühe Handlese. Speziell abgestimmte Maischestandzeit mit anschließender gekühlter Gärung im Edelstahltank unbeeinflusst von der Außentemperatur.


Artikelnummer 957
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Herkunft Pfalz
Weinart Weißwein
Klassifikation Lagenwein
Rebsorte Riesling
Allergenhinweis enthält Sulfite
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
Inhalt 0,75 Liter
Trinktemperatur 8 - 10 °C
Alkoholgehalt 12,0 %vol
Restzucker 5,7 g/l
Säuregehalt 7,0 g/l
A.P.Nr 5012110001020
Hersteller Weingut Scholler
Alte Kirchstraße 7
D-76831 Birkweiler
Lagerhinweis An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren