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Terroir

Buntsandstein

Boden: Buntsandstein
Geolog. Zeitalter: Mesozoikum
Formation: Trias
Abteilung: Buntsandstein
Alter: ca. 240 Mio Jahre
Anbau: Chardonnay, Muskateller, Spätburgunder

Muschelkalk

Boden: steinig, lehmig
Geolog. Zeitalter: Erdmittelalter
Formation: Trias
Abteilung: Muschelkalk
Alter: 235 Mio. Jahre
Lagen: Birkweiler Mandelberg, Ranschbacher Seligmacher
Weine vom Muschelkalk: Weissburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, Chardonnay

Rotliegendes

Boden: Roter Schiefer
Geolog. Zeitalter: Paläozoikum
Formation: Perm
Abteilung: Rotliegendes
Alter: ca. 280 Mio. Jahre
Lage: Birkweiler Kastanienbusch
Anbau: Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon